Executive Chef Joey Wong Wai

Kelahiran Singapura, Executive Chef Joey memulai karir luas di bidang kuliner pada usia 15, dan telah bepergian ke berbagai negara di dunia untuk mengembangkan keahlian memasaknya.

Sebelum bergabung dengan JW Marriott Medan, Joey bekerja di beberapa hotel yang sangat diakui di seluruh dunia, termasuk The Old Chengdu di Cina dan Sofitel di Thailand. Sebagai bukti kualitasnya, Chef Joey memenangkan Time Out Dubai Award untuk gelar Best Chinese Restaurant di 2010.

Chef Joey menyajikan hidangan kreatifnya untuk Anda dengan citarasa khas Kanton dengan presentasi yang indah di Jade Restaurant.